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阳澄湖大闸蟹得到人们的喜爱，有两方面的原因，它不仅仅是味道鲜美可口，惹人喜爱，更出色的是它含有极其丰富的营养价值，它虽然肉不多，但是都是精华所在。阳澄湖大闸蟹富含的蛋白质比鱼肉猪肉都高出好几倍，维生素以及钙铁锌硒都非常丰富。我们在这里给大家介绍一下那些人群不能乱吃阳澄湖大闸蟹，因为再好的东西也有负面。
孕妇要少吃或不吃，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，对孕妇不好；老年人和儿童不宜多食大闸蟹，因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差；幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。 肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等；有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重；有过敏体质的人应忌吃螃蟹，此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿；患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜吃螃蟹；胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发。
所以我们爱吃阳澄湖大闸蟹www。tocrab.com的朋友们，以后要注意自身的情况，科学使用阳澄湖大闸蟹，其实品尝大闸蟹有时候就是为了尝个鲜，大闸蟹属于寒性食物，多吃不宜，而且我们要注意身边的亲戚朋友，提醒他们科学品尝阳澄湖大闸蟹。
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